15 панорамных ресторанов Петербурга с лучшими видами на город

В тупике переулка Пирогова на крыше старинного особняка высится стеклянный купол, напоминающий половинку мячика для гольфа. Это не обсерватория, как может показаться на первый взгляд, а панорамный ресторан с открытой террасой на свежем воздухе с несколькими столиками. Внушительным меню Solaris Lab удивить не может, зато можно в телескоп посмотреть, уплетая десерты с какао. Сюда стоит идти за новыми впечатлениями, изучать знакомые виды на центр города с нового ракурса.

Открытая крыша с видом на Ботанический сад, придерживающаяся формата «пикник на крыше». Работает ежедневно и ждет гостей, желающих в погожий день поваляться на солнце на зеленой лужайке прямо под открытым небом на высоте птичьего полета. Если во время лаунжа вы проголодаетесь, тут предлагают переместиться под навес и перекусить бургерами или сандвичем. В Hi-Hat постоянно проходят какие-нибудь активности: от концерта под открытым небом до кинопоказов на крыше.

Все еще главная высотка города и нашумевший ресторан, открывшийся в этом году. Как раз-таки это открытие и позволило наслаждаться видами города с 140-метровой высоты визитной карточки площади Конституции. Полюбоваться видом на Троицкий и Исаакиевский соборы, Васильевский остров и Финский залив могут все гости самого высокого в городе и Северной Европе ресторана современной кухни. Достаточно лишь сделать заказ. Кроме того, летом 2016 года хозяева заведения обещают еще одно интересное открытие: на крыше на высоте 145,5 метров над землей откроют бар с террасой и смотровой площадкой с телескопом.

Панорамный ресторан «Большая кухня», рассчитанный почти на 400 гостей, открыли в 2014 году на верхушке популярного торгового центра. Здесь можно поесть, а иногда и выставку посмотреть. Ну а главная изюминка — просторная терраса, с которой открывается великолепный вид на окрестные достопримечательности.

«Если бы не было такой чудесной террасы, мы бы вряд ли осмелились взять такое большое помещение под ресторан. Терраса, без сомнения, создает особый колорит: нигде в мире я не слышала, чтобы люди так много говорили о солнце и лете, как в Петербурге — видимо, из-за недостатка того и другого. Поэтому всем нравится идея террасы и даже сейчас все хотят на нее выйти, погулять, подышать. А что касается смотровой площадки – это наш подарок петербуржцам: возможность увидеть город с самой высокой точки в этом районе. У нас есть установка: выйти туда может не только посетитель ресторана, но и любой желающий», — рассказывает директор проекта Ирина Ляшова.

На последнем этаже центра на Сенной работает ресторан, где представлено все многообразие отечественных, европейских и японских блюд. А чудесным дополнением месту, безусловно, стали чарующие виды на золотые купола самой большой чернильницы города на Неве — Исаакиевский собор — и центр Петербурга. Гость, помимо всего прочего, в «Барашках» может открыть для себя что-нибудь подходящее: например, проследить за выступлениями мастеров кальянного или чайного дела; посмотреть киноклассику на большом экране или попробовать свои силы в исполнении музыкальных композиций в местном караоке.

Этот ресторан расположился прямо на крыше, и по ней можно прогуляться, наслаждаясь открывающимися видами. Интерьер ресторана тоже заслуживает внимания: благодаря стеклянному куполу здесь много света. Барная стойка сделана из вагонки обшивки старого дома, а вместо скучных вешалок гостей встречает шкаф с номерками на плечиках. Кормят здесь итальянскими блюдами. Летом в «Макаронниках» работает открытая терраса, висят гамаки, а дети играют на специальной площадке с бассейном.

Очень романтичное место в видом на Казанский собор. Блестящее обслуживание. Практически любой столик уютен. Летом лучше сидеть на открытой террассе, а вот зимой гостям ресторан оставляет просторный зал внутри. Кухня смешанная, особенно хороши десерты.

В доме графа Шувалова, где сегодня расположился деловой центр Quattro Corti», на последнем 6 этаже можно найти отличный панорамный ресторан, где подают европейские и азиатские блюда. Посетителей заведения ожидает еще и отличный вид на величественный Исаакиевский собор.

Исторический центр города с высоты 69 метров предстает перед посетителями в одном из самых известных панорамных баров Северной столицы — Sky Bar & Lounge. Открытие пространства на 18 этаже отеля Azimut состоялось еще в 2008 году. Тогда его считали самым высоким в городе. Со временем заведение начало себя изживать, поэтому в 2014-ом тут провели большую реконструкцию, представив знаменитый Sky Bar в новом свете. Здесь стало очень уютно и романтично. Что касается напитков и меню, то вниманию гостей — простенькие блюда интернациональной кухни и достаточно классический набор коктейлей.

«Паруса на крыше» — это не какая-нибудь игра слов, а лишь констатация факта. Ресторан расположился на крыше бизнес-центра «Толстой Сквер». Через огромные панорамные окна взору гостей открывается исторический центр Северной столицы, предрасполагая посетителей задержаться подольше и в полной мере насладиться каждым блюдом, укутавшись в теплый плед на террасе. Будьте уверены, обширное меню позволит отыскать оригинальное, но понятное блюдо по душе. А еще тут регулярно устраивают интеллектуальные игры Александра Друзя, в которых участвуют не только видные знатоки, но и главные актеры города.

Ресторан от холдинга Ginza Project расположился в историческом центре Петербурга на шестом этаже ТРЦ «Олимпик Плаза» (в одном здании с визовым центром Финляндии). Просторные залы оформлены яркими деталями, а открытую кухню с площадью 400 квадратных метров украшает огромная печь для пиццы. Но главная интерьерная ценность заведения — потрясающий вид на город и уютная терраса. В интернациональном меню, созданном шеф-поваром Антоном Исаковым, удивляет и вкусовое сочетание, и оригинальная подача. Например, бургеры тут приносят на металлической пластине, а брускетту с мурманской треской — на куске полена. 

Мансарду в бизнес-центре «Сити Центр» на Петроградской набережной занимает двухэтажный ресторан «Крыша'18» с отличным видом на Неву и «Аврору» и насыщенной культурной программой. Модное заведение с окнами в пол украшают неоновые вывески, картины, яркие детали и сцена. Она тут не случайно, ведь в «Крыше» регулярно собираются музыканты разных жанров и устраивают вечеринки под петербургским небом. Статусу культурного центра соответствуют и меню, и барная карта. Хиты европейской кухни и фантастические коктейли на основе редких ингредиентов дарят решительное ощущение того, что понятие «будни» здесь просто не существует. 

Ресторан с панорамным видом на Петроградскую сторону расположился в четырёхэтажном особняке Гения с роскошными интерьерами. Здесь можно заказать поздний завтрак или полноценно пообедать, пропустить бокал вина с подругой или посмотреть спортивные трансляции, а также провести корпоративы, банкеты и свадьбы. Помимо просторных залов, тут найдутся маленькие комнатушки для курения кальяна или игры в бильярд. По вечерам ресторан заполняет живая музыка, а также проводят кулинарные мастер-классы и винные дегустации. 

Beef Bar Vosem на восьмом этаже отеля «Москва» можно назвать одним из лучших видовых баров Северной столицы. Такого вида на Александро-Невскую лавру, Неву и разводные мосты с высоты птичьего полёта не найти больше, пожалуй, нигде. Просторные светлые залы декорированы оригинальной деревянной барной стойкой и винными стеллажами, шкурами на полу и живой зеленью в горшочках и ящиках. Исходя из названия становится понятна основная специализация кухни: мясо во всех проявлениях. Помимо постоянного меню, есть «блюда дня» от шеф-повара, которые меняются ежедневно, а основное меню обновляется каждый сезон. 

Ресторан средиземноморской кухни на последнем этаже галереи Grand Palace на Итальянской улице. Из окон уютной застеклённой мансарды открывается вид на Спас на Крови, площадь Искусств и петербургские крыши. Интерьер выдержан в пастельных тонах, а на стенах можно встретить фотографии виноделов, отсылающие к итальянским берегам. Меню заведения — это собирательный образ Средиземноморья. Есть домашняя паста, а есть и деликатесы вроде морского языка с пюре из артишоков или лаврак на гриле. Дополняет меню безупречная винная карта, из которой можно выбрать идеальный напиток под любое блюдо.