Инклюзивное кафе «Огурцы»

Кухня в кафе вегетарианская, завтраки подают весь день и варят отличный кофе. Весь мусор сотрудники сортируют и отправляют на переработку. В «Огурцах» можно попробовать салаты, сэндвичи, супы и домашние конфеты. Вот как выглядит новое заведение:

«Огурцы» открылись при инклюзивных мастерских «Простые вещи». В них уже полтора года люди с особенностями интеллектуального и психического развития трудятся на равных с профи – шьют, лепят и рисуют, устраивают выездные кафе. В эти выходные инклюзивное кафе начало работу на постоянном месте. Здесь придерживаются того же принципа «на равных». Вся мебель и одежда сотрудников сделана руками учеников мастерской.

Меню – вегетарианское, отходы разделяют и отправляют на переработку, а за стойкой можно приобрести товары, сделанные в инклюзивной мастерской.

Завтраки здесь подают целый день и можно выпить кофе – его готовят из зеренspecialty: их собирают с небольших плантаций по прямому договору с фермером. Это тоже про этичное потребление. Кроме кофе можно выпить чай, какао, имбирный напиток или домашний морс. В меню – салаты, боулы, сэндвичи, супы и домашние конфеты.