Ресторан «Мама тута»

Светильники-папахи, зелень на стенах и на потолке, копии двух знаменитых натюрмортов художника Константина Тотибадзе — в таком необычном месте поселился новый ресторан грузинской кухни. Каждое утро здесь сервируют национальные завтраки.

Грузинский ресторан Арама Мнацаканова открылся в Зоологическом переулке. Во всех традициях здесь подают пряные закуски, наваристые супы, хинкали, хачапури и авторские вариации на тему грузинской кухни. Также в меню можно найти салат с фенхелем, форелью, кинзой и гранатом и равиоли с кучмачи и телячьими мозгами.

Помимо традиционных вин, подают кахетинское оранжевое, а также ферментированное в квеври — конусообразных керамических амфорах, закопанных в землю.

В залах этого места царит полумрак, повсюду расставлены горшки с вьющейся зеленью и сухоцветами. Внимание привлекают также белоснежные лампы-папахи и репродукции картин художника Константина Тотибадзе «Вечер» и «Утро».