Merula винный двор

В винной карте сделан упор на биодинамику и органику.

Для справки: биодинамическое вино – это продукт биодинамического земледелия, которое, по официальному определению, провозгласило "духовно-этико-экологический подход к сельскому хозяйству, садам и производству продуктов питания"; органическое вино – это вино, для создания которого использовали виноград, прошедший естественный цикл своего созревания без вмешательства вредных веществ.

По бокалам в «Меруле» разливают около 20 видов вина, цена за один бокал начинается от 300 рублей.

К прекрасному напитку подают легкие закуски, к примеру, антипасти, тартары, севиче из тунца. На горячее готовят стейк из лосося с овощами, нежные телячьи щёчки с картофельным пюре. По выходным иногда гостей радуют устрицами и гребешками.

Из сладких угощений можно попробовать баскский чизкейк с руби-шоколадом и сожженной верхней корочкой, бизе Павлова с кисло-сладкой чёрной смородиной.

Интерьер оформлен в винтажном стиле: антикварная мебель прошлых веков, картины портретов известных деятелей, необычный декор и живые растения.

Время работы: Вс-Чт: 15:00-0:00, Пт/Сб: 15:00-2:00.

Средний счёт: 1400 рублей.