«География»: первый в Петербурге ресторан с дополненной реальностью и виртуальным барменом

За четыре года жизни «Географии» стало тесно в своём уютном пространстве на самой барно-трешевой улице города, пришла пора расширять границы. Теперь ресторан-бар существует ещё и в виртуальном пространстве. На столах лежат плейсматы: наводишь камеру смартфона — и вот перед тобой мини-версия шеф-бармена, который с энтузиазмом рассказывает про знаковые коктейли голосом Евгения Чебаткова (Stand Up на ТНТ). Если азарт велик, можно ещё и сыграть в виртуальный баскетбол. Если победишь, коктейль — за счёт заведения.

«География» — место концентрации гастрономических впечатлений со всех уголков земли. Узнав о том, что ресторан нынче обзавёлся «новым измерением», мы решили проверить, насколько это удобно, рассмотрев, как новые технологии преображают традиции барной индустрии.

Особое внимание в рестобаре уделяют авторским коктейлям, которые среди завсегдатаев уже прослыли легендарными. Поэтому немудрено, что эксперимент с AR-технологиями (AR — augmented reality — дополненная реальность. — Прим. ред.) решили начать именно с барной карты.

Что такое AR и как её удалось применить в ресторане?

Дополненная реальность позволяет «вписывать» виртуальные объекты в естественные декорации. В большинстве случаев увидеть изображение в реальном мире можно с помощью смартфона. Особый фурор в AR-мире произвела игра PokemonGo, где игрокам предлагалось ловить Пикачу и Бульбазавров на улицах, в музеях, а иной раз и в квартирах недоумевающих соседей. Следом золото Канн взяла реклама Garnier с дополненной реальностью и Егором Кридом в главной роли. Как отметили специалисты, только сейчас европейская публика смогла понять, что за зверь таится за загадочной аббревиатурой AR.

Вообще эта технология появилась в 1980-х годах. Её применяли в военном деле — в частности, она использовалась в шлемах лётчиков-истребителей. И уже с того момента у разработчиков было большое желание внедрить её в повседневную жизнь. В начале нулевых как минимум в США технологию начали использовать в обыденной жизни, но, к несчастью, лишь единицы гаджетов на тот момент поддерживали необходимый уровень качества, поэтому первые воплощения дополненной реальности выглядели в лучших традициях первой части компьютерной игры Diablo. Прорыв случился только в прошлом году, когда компания Apple, разрабатывая новую модель, подумала о развитии AR-технологии в своих мобильных устройствах.

Нам повезло, что в Петербурге нашёлся специалист, который готов был заняться разработкой индивидуальной модели. В качестве образца выступил наш бар-менеджер Иван. Мы полностью отсканировали его тело, задали собственную анимацию и перенесли меню в виртуальный мир. В том формате, в котором дополненная реальность присутствует в «Географии», это первое заведение по крайней мере в Петербурге, которое её использует. Фактически мы придумали виртуального бармена!

Более того, нас очень радует тот факт, что новые 200- и 2000-рублёвые купюры, в которых тоже есть дополненная реальность, появились чуть позже нас, по крайней мере в Петербурге.

Как это работает?

Чтобы встреча с виртуальным барменом состоялась, нужно совершить несколько простых телодвижений. Сначала — скачать специальное мобильное приложение для Android или iOS — официант обязательно расскажет, что, зачем и как. Дальше остаётся следить за происходящим. При наведении камеры смарфона на плейсмат гостя приветствует миниатюрный бармен «Географии» — Иван. Виртуальный бар-менедежер будет прогуливаться по столу и рассказывать о коктейлях.

В отличие от своего прототипа, мини-Иван знает пока только пять алкомиксов: «Страна Оз», который переносит с промозглых улиц под знойное солнце Гавайев; «Комптон», что по сути своей является духовным наследником «Манхэттена», а точнее — его прямым противопоставлением с ароматом чернослива; «Эдем-Эдем» — тропический взрыв под невесомым покрывалом из нежной пенки; совсем мужской «№ 4»; а под номером пять — коктейль-загадка, секрет которого смогут раскрыть гости заведения.

В конце ноября наша команда задумалась о таком приложении. Долго думали, делать или нет, а потом решили: «А давай попробуем». Попробовали — получилось.

Получилось что-то новое и точно необычное. Проект стоит немалых денег, но разрабатывали его не для того, чтобы заработать, а чтобы дать гостю забавный интерактив, какого ни у кого нет. Гость не просто сел за стол и ждёт своего заказа, а может понаблюдать за представлением коктейлей.

Если вы обратили внимание, в нашем хит-параде коктейлей — простые и понятные миксы. Дело в том, что люди любят знакомые напитки — им не важно, будет ли напиток состоять из пяти или десяти ингредиентов. Очень мало людей, которые хотят рисковать и пробовать что-то нестандартное.

Мы следим за трендами в кулинарии — та кухня, которая выходит на передовую, отражается и в барной карте. Так появляются вариации знакомых коктейлей, которые и вошли в нашу подборку. Даже если составляющие будут классическими, мы постараемся подойти к подаче максимально креативно. Например, бокалы для коктейлей я ищу всюду — это могут быть вазы для цветов или даже подставки под зубные щётки, но вы даже не догадаетесь. Впрочем, главный квест среди сотрудников «Географии»: отправляясь в путешествие, искать в далёких странах интересную посуду. Бывает так, что я придумываю микс непосредственно под бокал, а не наоборот — интересные формы меня могут вдохновить.

Внутри приложения дополненной реальности встроена игра — баскетбол. Если гость забрасывает все мячи в корзину, то получает коктейль от бармена совершенно безвозмездно.

В дальнейшем команда хочет развивать новую реальность, но без перегибов. В первую очередь добавят возможность оставить отзыв о заведении.

«Мы хотим знать, что думают о „Географии“ наши посетители. Также мы добавим бронь столов, которая будет всегда под рукой. Безусловно, мы подумывали перенести всё меню в AR, но пока нет ответа зачем. В том плане, что мы не знаем, насколько это будет полезно для наших гостей. По крайней мере есть идея внедрить ещё и виртуального шеф-повара, чтобы с помощью виртуальной реальности прямо на тарелке рассказать о блюде, ингредиентах и рецептах», — подытожил Сергей.