Мастер-классы от кулинарной студии «Борщ»: расписание на август

Под руководством талантливых шеф-поваров участники окунутся в мир гастрономических приключений, откроют для себя новые рецепты и расширят кулинарные навыки.

Каждый мастер-класс длится 2,5-3 часа и включает в себя приветствие, погружение в тему, приготовление блюда и ужин. Некоторые этапы приготовления выполняются по команде шеф-поваров, некоторые — самостоятельно. Для каждого гостя подготовлены посуда и инвентарь, фартук, тарелка закусок.

Расписание:

2 августа в 19:00 — Том Ям
3 августа в 19:00 — Итальянский ризотто с креветкой и песто-маслом
9 августа в 20:00 — Ужин на веранде: Китайская устрица Маака, лазанья, Ромовая баба с цукатами из лисичек
10 августа в 19:00 — Чебуреки. Креветки, мясо, сыр
16 августа в 19:00 — Стейк Рибай с брокколи-кремом и картофелем стоун
17 августа в 19:00 — Рулет из кролика с брокколи-кремом и чатни из яблока
18 августа в 16:00 — Борщ с салом, смальцем и вишней
23 августа в 20:00 — Ужин на веранде: Крудо из сибаса, баранина со сладкой морковью, десерт «Павлова с фисташкой»
24 августа в 19:00 — Шпинатная паста с вонголе, мидиями и томатным соусом
30 августа в 19:00 — Чизкейк Сан-Себастьян
31 августа в 19:00 — Осьминог с рисовой лапшой по-тайски