Ravintola Sävel

Сегодня бургеры, которые всегда были в моде на американском континенте, завоевали небывалую популярность и в Европе. Об этом свидетельствует высочайшая посещаемость многих достойных заведений, где они стали чуть ли не основным блюдом в меню. Одно из таких мест есть и в самом сердце финской столицы.

Ravintola Sävel представляет собой небольшой по-домашнему обставленный ресторанчик с более чем 20-летней историей. Интерьер заведения достаточно скромный, но в то же время очень уютный, а благодаря огромному выбору разливного пива его даже можно перепутать с местным баром. Впрочем, несмотря на то, что кухня здесь не очень разнообразная, а в меню представлены многочисленные бургеры и стейки, шеф-повар Ravintola Sävel хорошо известен в местных гастрономических кругах, а сам ресторан из года в год прочно входит в сотню лучших в финской столице.

Перешагнув порог заведения, не стоит торопиться выбрать столик в раскинувшемся перед вами основном зале, ведь ресторан занимает целых три этажа, последний из которых и является его визитной карточкой. Немного скошенные стены просторной мансарды, которую сами финны называют чердаком, обклеены цветными ретро обоями и уникальной коллекцией вырезанных из старых газет объявлений. Атмосферу дополняет специальное «Ресторанное радио», транслирующее финские мелодии и классику популярной музыки прошлых лет.

В будние дни во время обеда с 10:30 до 14:30 в меню можно найти такие традиционные блюда национальной кухни как siskonmakkarakeitto (аппетитные тефтельки, сделанные из местной колбасы) или запеченный в духовке лосось.